Fundación Vianorte-Laguna
La Fundación Vianorte-Laguna es una entidad sin ánimo de lucro, acreditada por la Fundación Lealtad, dedicada al cuidado de personas en situación de fragilidad, que sufren enfermedades sin expectativas de curación. Históricamente la Fundación Vianorte comenzó en 2002 la actividad asistencial pero sobre todo volcó su esfuerzo en hacer posible el Hospital Centro de Cuidados Laguna impulsado e inspirado en las enseñanzas de San Josemaría Escrivá de Balaguer en el trato con los enfermos. Para ello, constituyó en 2005 la Fundación Víanorte- Laguna, para que, con total autonomía, llevase a su máximo desarrollo el centro que en la actualidad es uno de los hospitales de Cuidados Paliativos más grandes de Europa en número de camas, y uno de los primeros en España.
Después de 20 años y más de un millón de comidas servidas, he aprendido una verdad fundamental: alimentar no es solo llenar el estómago, es cuidar el alma. Una sopa caliente o un puré en su punto exacto de sal son, a veces, el último hilo que conecta a nuestros pacientes con el placer de vivir. Pero hoy, nuestra cocina está al límite. Nuestras máquinas ya no responden como antes y eso nos dificulta dar a cada persona el cuidado personalizado que merece. La urgencia es real: si la tecnología falla, perdemos la capacidad de ofrecer dignidad en cada bocado. Por esto, necesitamos renovarla.
Nuestros pacientes de cuidados paliativos son personas que libran batallas invisibles cada día. El Alzheimer les roba los recuerdos, pero también el olfato, el apetito y la capacidad de tragar con facilidad. Para ellos, el momento de la comida es uno de los pocos instantes de rutina y bienestar que les quedan en su habitación de hospital.
No queremos que un paciente rechace su comida porque llegó fría o porque la textura no es la adecuada para su dolencia. Queremos poner cara y voz a su necesidad junto con atención y delicadeza hasta el final. Ayudamos también a sus familias, que descansan al saber que, aunque sus seres queridos estén en una situación crítica, siguen siendo tratados con el máximo respeto y mimo en los detalles más cotidianos.
Fundación Vianorte-Laguna
La Fundación Vianorte-Laguna es una entidad sin ánimo de lucro, acreditada por la Fundación Lealtad, dedicada al cuidado de personas en situación de fragilidad, que sufren enfermedades sin expectativas de curación. Históricamente la Fundación Vianorte comenzó en 2002 la actividad asistencial pero sobre todo volcó su esfuerzo en hacer posible el Hospital Centro de Cuidados Laguna impulsado e inspirado en las enseñanzas de San Josemaría Escrivá de Balaguer en el trato con los enfermos. Para ello, constituyó en 2005 la Fundación Víanorte- Laguna, para que, con total autonomía, llevase a su máximo desarrollo el centro que en la actualidad es uno de los hospitales de Cuidados Paliativos más grandes de Europa en número de camas, y uno de los primeros en España.
Después de 20 años y más de un millón de comidas servidas, he aprendido una verdad fundamental: alimentar no es solo llenar el estómago, es cuidar el alma. Una sopa caliente o un puré en su punto exacto de sal son, a veces, el último hilo que conecta a nuestros pacientes con el placer de vivir. Pero hoy, nuestra cocina está al límite. Nuestras máquinas ya no responden como antes y eso nos dificulta dar a cada persona el cuidado personalizado que merece. La urgencia es real: si la tecnología falla, perdemos la capacidad de ofrecer dignidad en cada bocado. Por esto, necesitamos renovarla.
Nuestros pacientes de cuidados paliativos son personas que libran batallas invisibles cada día. El Alzheimer les roba los recuerdos, pero también el olfato, el apetito y la capacidad de tragar con facilidad. Para ellos, el momento de la comida es uno de los pocos instantes de rutina y bienestar que les quedan en su habitación de hospital.
No queremos que un paciente rechace su comida porque llegó fría o porque la textura no es la adecuada para su dolencia. Queremos poner cara y voz a su necesidad junto con atención y delicadeza hasta el final. Ayudamos también a sus familias, que descansan al saber que, aunque sus seres queridos estén en una situación crítica, siguen siendo tratados con el máximo respeto y mimo en los detalles más cotidianos.
